Tarte tatin, van Joke

De afgelopen week heb ik van een paar oude appels en een paar plakjes bladerdeeg een tarte tatin gemaakt.

Lage vorm invetten, suiker op de bodem, appels in schijfjes snijden en die er dakpansgewijze opleggen.
Boter smelten en die er overheen gieten.
Bladerdeeg uitrollen over de vorm en twintig minuten in de oven.
Een omgekeerd taartje dus.
Ik had ook geen idee wat het worden zou, maar het was heerlijk.




terug naar de vorige pagina